制作時(shí)間：25分鐘
難易程度：簡(jiǎn)單
口味：香辣可口
分類(lèi)：炒菜
主食材：蒜苗100克、臘肉300克
輔料：姜1塊、蒜2瓣
步驟：
1、蒜苗斜切段；
2、姜1塊切末；
3、蒜2瓣切末；
4、鍋中放入適量清水燒開(kāi)；
5、放入臘肉；
6、煮20分鐘后撈出放涼；
7、切成薄片待用；
8、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱；
9、放入切好的臘肉小火煸炒至出油；
10、放入姜蒜末炒香；
11、放入蒜苗；
12、大火翻炒30秒后即可；
【蒜苗臘肉怎么做好吃】蒜苗炒臘肉可以說(shuō)是一款傳統(tǒng)的名菜，也是一款營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的菜譜，非常適合秋冬季節(jié)吃 。
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