制作時間： 15分鐘
難易程度： 簡單
口味：咸鮮
分類：湯
主食材：冬瓜300g、料酒半勺、紅薯粉半勺
輔料：姜1塊、里脊肉100g
步驟：
1、里脊肉洗凈 ， 切片；
2、料酒半勺；
3、加入紅苕粉半勺、清水適量；
4、拌勻腌制10分鐘；
5、冬瓜洗凈 ， 切片；
6、姜1塊切片；
7、鍋中放入適量清水燒開；
【冬瓜肉片湯的做法】
8、放入姜片、冬瓜；
9、煮至冬瓜斷生；
10、依次放入肉片煮熟；
11、放入食鹽1勺 ， 雞精半勺；
12、拌勻后撒上蔥花即可 。
