日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

素有液態(tài)肉之稱的是，用液態(tài)飼料喂豬有什么好處？( 二 )

云知道液態(tài)


2液體發(fā)酵飼料特性
2.1降低抗?fàn)I養(yǎng)因子水平，提高營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收
飼料原料中存在胰蛋白酶抑制因子、單寧、植酸等抗?fàn)I養(yǎng)因子，嚴(yán)重影響畜禽對飼料中營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，甚至還有可能影響畜禽健康 。液態(tài)發(fā)酵過程中，經(jīng)過微生物作用一段時(shí)間后，可以激活原料中天然純在的酶，能夠消除原料中的抗?fàn)I養(yǎng)因子 。液態(tài)發(fā)酵對原料營養(yǎng)成分影響程度低，能將大分子物質(zhì)降解為易吸收的小分子，更有利于機(jī)體的消化吸收 。植酸等大多數(shù)動(dòng)物無法直接利用的無機(jī)鹽經(jīng)過發(fā)酵后能轉(zhuǎn)化為有機(jī)鹽，提高機(jī)體對營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，降低糞便中磷的排放，緩解了對環(huán)境的壓力 。Zheng等報(bào)道，在芽孢桿菌發(fā)酵過程中，豆粕（SBM）的營養(yǎng)價(jià)值得到了提高 。他們發(fā)現(xiàn)凝乳蛋白（CP）、小肽濃度和體外消化率增加，大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白減少 。Shi等發(fā)現(xiàn)，用黑曲霉發(fā)酵菜籽粉傾向于增加CP和氨基酸（AA）含量，并減少中性洗滌纖維（NDF）、硫代葡萄糖苷、異硫氰酸酯、唑烷硫酮和植酸的量 。
2.2抑制致病菌生長，維護(hù)胃腸道菌群平衡
液體發(fā)酵飼料中含有大量的益生菌 。益生菌在胃腸道內(nèi)能夠與致病菌搶占定植位點(diǎn)，搶奪致病菌生長所需營養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)揮生物奪氧作用形成厭氧環(huán)境，從環(huán)境和營養(yǎng)方面抑制致病菌的定植、侵染 。液體發(fā)酵飼料中益生菌在胃腸道內(nèi)經(jīng)過一系列的反應(yīng)后，產(chǎn)生如乙酸、乳酸、脂肪酸等酸性代謝產(chǎn)物，降低胃腸道局部pH值，從而抑制致病菌的生長 。通過代謝反應(yīng)能產(chǎn)生諸如尼生素、細(xì)菌素、谷草菌素等抗菌物質(zhì)，對致病菌具有抑制或者殺滅作用 ?；旌巷暳辖?jīng)枯草芽孢桿菌和糞腸球菌發(fā)酵后，益生菌、CP、小肽、幾種芳香族氨基酸和乳酸濃度隨時(shí)間顯著增加，而腸道桿菌科和霉菌生長受到抑制 。Canibe等監(jiān)測了液體飼料發(fā)酵過程中微生物和pH值的變化，第1 d乳酸菌、酵母菌和大腸菌群都在增殖，第2d乳酸菌和酵母菌的數(shù)量處于穩(wěn)定階段，大腸菌群的數(shù)量迅速下降到低水平，第3dpH值逐漸降低到4.0~4.2左右 。
2.3產(chǎn)生有益因子，增強(qiáng)機(jī)體免疫力
飼料及原料經(jīng)液體發(fā)酵后，富含的益生菌不僅能對胃腸道的微生物菌群調(diào)控作用，還能對樹突細(xì)胞及多種免疫細(xì)胞類型進(jìn)行功能性調(diào)節(jié)，產(chǎn)生益生因子 。腸道樹突細(xì)胞占據(jù)腸道相關(guān)的淋巴組織的絕大部分，分布在整個(gè)腸固有層，與微生物接觸后，樹突狀細(xì)胞充當(dāng)微生物配體的“傳感器” 。細(xì)菌衍生的分子與樹突細(xì)胞上的受體結(jié)合并激活不同的信號傳導(dǎo)途徑，導(dǎo)致其表型修飾和細(xì)胞因子的干擾素、腫瘤壞死因子、白細(xì)胞介素等細(xì)胞因子，介導(dǎo)炎癥反應(yīng)，增強(qiáng)機(jī)體免疫力 。如，乳桿菌能通過上調(diào)T細(xì)胞的比例，提升小鼠血清中IL-10、IL-12含量，降低促炎細(xì)胞因子IL-12、IL-17和IL-23含量 。此外，液體發(fā)酵飼料中的主要代謝產(chǎn)物—短鏈脂肪酸能調(diào)節(jié)細(xì)胞因子在機(jī)體組織中的表達(dá) 。如，丁酸能抑制趨化因子和黏附分子的表達(dá)來減少巨噬細(xì)胞和中性粒細(xì)胞向組織的募集，通過激活GPCR和抑制組蛋白脫乙酰酶起作用，調(diào)節(jié)白細(xì)胞中TNF-α、IL-2、IL-6和IL-10等細(xì)胞因子的產(chǎn)生 。
3在豬生產(chǎn)中應(yīng)用研究
3.1對豬生產(chǎn)性能的影響
國內(nèi)外研究表明，飼料及其原料在液體發(fā)酵過程中，能夠消滅抗?fàn)I養(yǎng)因子，提高營養(yǎng)物質(zhì)含量和飼料的適口性，不同程度地提高豬生長性能 。陳鮮鑫等試驗(yàn)表明，液體發(fā)酵飼料能夠顯著提高斷奶仔豬的平均日增重，顯著降低料肉比和腹瀉率 。王曉明等研究液體發(fā)酵飼料對斷奶仔豬生長性能和血液生化指標(biāo)的影響，結(jié)果表明，飼喂液體發(fā)酵飼料的斷奶仔豬平均日增重和平均日采食量分別提高了27.12%和22.08%（P<0.05） 。李永明等研究發(fā)酵谷物液體飼料對超早期斷奶仔豬生長性能和腸道微生物菌群多樣性的影響，試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵谷物液體飼料能夠提高超早期斷奶仔豬的平均日采食量22.63%（P<0.01），平均日增重13.50%（P<0.05） 。而Canibe等研究液體發(fā)酵和非液體發(fā)酵飼料對生長豬的胃腸生態(tài)和生長性能的影響，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與飼喂顆粒飼料的豬相比，飼喂液體發(fā)酵飼料的生長豬的平均日增重和平均日采食量有降低趨勢，料肉比有提高的趨勢，與上述結(jié)果不同 。這可能與飼料的發(fā)酵時(shí)間、菌種以及料水比不同有關(guān) 。此外，這也可能與豬在生長階段的生理結(jié)構(gòu)發(fā)育成熟度不同有關(guān) 。具體原因還需要進(jìn)一步研究 。

推薦閱讀