【甜椒肉絲的家常做法】喜歡甜椒的朋友不妨試試這道甜椒肉絲，甜椒肉絲顏色鮮艷，色澤亮麗，肉絲嫩鮮 。孕媽媽常食能攝取豐富的營養(yǎng)，對防止便秘有益處，并有利于防止早期流產(chǎn) 。
制作時間：10分鐘
難易程度：一般
口味：鮮香
分類：炒菜
主食材：豬里脊150克，甜椒1個
輔料：姜1塊，大蒜1瓣，小蔥1根
步驟：
1、甜椒洗凈去蒂去仔;
2、切絲；
3、姜1塊切末；
4、大蒜1瓣切末；
5、小蔥1根切蔥段；
6、豬里脊洗凈片；
7、然后切絲；
8、放入料酒1勺；
9、生抽1勺；
10、淀粉1勺；
11、拌勻腌制5分鐘；
12、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；
13、放入肉絲炒至變色后盛出；
14、鍋中留有底油；
15、放入姜蒜末；
16、炒香翻炒；
17、放入甜椒絲翻炒一分鐘；
18.放入肉絲炒勻；
19、調入鹽1勺；
20、雞精1勺；
21、放入蔥段即可 。
