每100克蒜蓉粉絲鮑魚營養成分熱量376千焦蛋白質9.33克脂肪2.43克
烹飪耗時：10分鐘
食材費用：15元
食材：鮑魚300克，粉絲1個，蒜8瓣
調味料：蒸魚豉油，生抽，蠔油，白糖
步驟：
1.粉絲放入溫水中浸泡，蒜切末；
2.鮑魚洗凈肉殼分離，去內臟表面切花刀；
3.鮑魚殼放入盤中擺好，粉絲依次放入鮑魚殼中，腌好的鮑魚放在粉絲上；
4.制作調味料汁：蒸魚豉油1勺、生抽1勺、蠔油1勺、白糖1勺拌勻；
5.油溫燒至5成熱，放入蒜末炒香，倒入調好的醬汁炒至冒泡，淋在鮑魚上；
6.放入鍋中蒸8分鐘，取出撒上蔥花即可 。
【蒜蓉粉絲鮑魚的做法】
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