金針菇西紅柿豆腐湯的做法：
1、豆腐切成一厘米左右的小塊 。
【金針菇西紅柿豆腐湯的做法】2、金針菇切掉根洗凈 。
3、番茄去皮切丁備用 。
4、鍋中放食用油燒熱放入番茄 。
5、炒出濃稠的汁 。
6、加一碗水 。
7、加適量鹽 。
8、放入豆腐 。
9、大火燒開轉(zhuǎn)小火煮五分鐘 。
10、利用這個(gè)時(shí)間，焯燙一下金針菇，水開放入金針菇燙三十秒鐘撈出控水備用 。
11.時(shí)間到加入焯燙好的金針菇再次煮開關(guān)火 。
12.出鍋撒蔥花完成 。
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