新鮮杏仁核有毒嗎【新鮮杏仁核有毒嗎，生物上的“杏仁核”是一種什么物質(zhì)啊！有什么作用嗎？】
鮮杏仁有毒，須經(jīng)過煮后脫毒才能吃，鮮杏仁核無毒 。杏仁為薔薇科，落葉喬木植物杏或山杏的種子 。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁兩種，主要分布于我國北方，以新疆、河北、遼寧、山東、陜西等省區(qū)分布最多 。杏仁具有豐富的營養(yǎng)價值，每１００克杏仁中含蛋白質(zhì)２５～２７克，油脂４７～５６克，碳水化合物及粗纖維１２～１９克，還含有鈣、磷、鐵、硒等多種礦質(zhì)元素和維生素Ｅ、維生素Ｂ１、維生素Ｂ２、維生素Ｂ５、維生素Ｃ等多種維生素 。
生物上的“杏仁核”是一種什么物質(zhì)?。∮惺裁醋饔脝?？杏仁核附著在海馬的末端，呈杏仁狀，是邊緣系統(tǒng)的一部分 。在情緒，特別是恐懼中，具有重要作用 。杏仁核位于顳葉前部、側(cè)腦室下角尖端上方，又稱杏仁核復(fù)合體，一般分為兩大核群，即皮質(zhì)內(nèi)側(cè)核和基底外側(cè)核及前可仁區(qū)和皮質(zhì)杏仁區(qū) 。人類腦杏仁核的纖維聯(lián)系至今尚未十分清楚 。杏仁核的傳入纖維來自嗅球及前嗅核，經(jīng)外側(cè)嗅紋終止于皮質(zhì)內(nèi)側(cè)核；來自梨狀區(qū)及間腦的纖維終止于基底外側(cè)核 。杏仁核參與了中腦邊緣DA獎賞回路并接受下丘腦、丘腦、腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和新皮質(zhì)的纖維 。杏仁核的傳出纖維通過終紋隔區(qū)、內(nèi)側(cè)視前核、丘腦下部前區(qū)和視前區(qū)，越過前連合后，部分纖維經(jīng)髓紋終止于韁核，而另一部分不進入髓紋而直接終止于丘腦下部、丘腦背內(nèi)側(cè)核、梨狀區(qū)和中腦被蓋網(wǎng)狀結(jié)構(gòu) 。另外，杏仁核與前額區(qū)皮質(zhì)、扣帶回、顳葉前部、島葉腹側(cè)之間有往返纖維聯(lián)系 。杏仁核的功能仍不十分清楚，大量動物試驗和臨床實踐證明，杏仁核與情感、行為、內(nèi)臟活動及自主神經(jīng)功能等有關(guān) 。電刺激杏仁核，病人可表現(xiàn)恐懼、記憶障礙等精神異常，呼吸節(jié)律、頻率和幅度改變，以及血壓、脈搏、瞳孔和唾液分泌變化 。
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