1、除黑膜去味法：做魚之前先把魚肚內(nèi)的黑膜洗干凈，烹調(diào)時再放適量酒或醋即可；
2、橘皮去味法：燒魚時放入橘皮可去掉魚腥味；
3、白酒去味法：魚洗凈后，用白酒涂遍全身，1分鐘后用水洗去，能除去腥味；
4、紅葡萄酒去味法：先把魚剖肚，用紅葡萄酒腌一下，酒中的鞣酸及香味可將腥味消除；
5、溫茶水去味法：將魚放在溫茶水中浸泡一下可去魚腥味 。一般每千克魚用一杯濃茶兌水，將魚放入浸泡5至10分鐘后撈出；
【鰱魚怎么去腥】6、牛奶去味法：炸魚前先將魚放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味又可提升鮮味 。
推薦閱讀
- 怎么做甲魚菜好吃，2斤左右的甲魚，應(yīng)該怎么做才好吃？
- 考試時怎樣不分神達到最佳狀態(tài)，事業(yè)單位考試不分類別怎么考？
- 涼拌芹菜葉怎么做
- 臉部角質(zhì)層損傷了怎么修復啊
- 土豆絲卷餅怎么做，土豆絲卷餅怎么做又軟又好吃
- 涼拌地環(huán)怎么做
- 涼拌洋蔥隔夜還可以吃嗎，涼拌洋蔥怎么做不辣，可以隔夜吃嗎？
- 煉獸籠怎么用呢
- 蘭花花苞跟芽怎么辨別，蘭花花苞與芽孢怎么區(qū)別？
- 臉書網(wǎng)怎么修改用戶名