【艾葉為什么有些苦有些不苦】
艾葉之所以有的苦有的不苦 ， 是因?yàn)榘~分為甜艾葉和苦艾葉兩種 ， 甜艾葉也叫做艾草 ， 糖分含量多 ， 而且草酸含量少 ， 所以沒有苦味 ， 而苦艾草的草酸含量高 ， 所以苦味明顯 。
艾葉分布于蒙古、朝鮮、俄羅斯（遠(yuǎn)東地區(qū)）和中國(guó)；分布廣 ， 在中國(guó)除極干旱與高寒地區(qū)外 ， 幾乎遍及中國(guó) 。日本有栽培 。生于低海拔至中海拔地區(qū)的荒地、路旁河邊及山坡等地 ， 也見于森林草原及草原地區(qū) ， 局部地區(qū)為植物群落的優(yōu)勢(shì)種 。
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