淀粉類的紅薯有新農(nóng)一號(hào)，豫薯7號(hào)，蘇薯11號(hào)等，豫薯7號(hào)，耐干旱，生長(zhǎng)發(fā)育期短，薯皮紅色，肉白色，淀粉率22.61%，畝產(chǎn)5000斤左右，很適合用作淀粉加工，我們那里種植主要是賣給當(dāng)?shù)氐牡矸奂庸S，粉條廠 。
烤紅薯，主要是煙薯25號(hào)，煙薯18，黃金薯品種，這幾個(gè)品種口感甘甜，含糖量很高，外觀漂亮，適合蒸煮和燒烤 ?？境鰜淼募t薯，肉色金黃，口感面甜 。，銷量客觀，效益很高 。
選用紅薯品種的時(shí)候一定要考慮當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，氣候，和需求，選用優(yōu)質(zhì)，抗病力強(qiáng)，耐干旱，產(chǎn)量高的品種才能獲得較好的效益 。，，，，，，，，，，.，，，，，，，，由于紅薯的營(yíng)養(yǎng)器官都具有很強(qiáng)的再生能力，均可作為繁植器官用，故生產(chǎn)上采用無性繁殖方法 。無性繁植方法有以下幾種：
1．薯塊育苗繁殖 。為甘薯生產(chǎn)中普遍應(yīng)用的繁殖方法，利用薯塊周皮下潛伏不定芽原基萌發(fā)長(zhǎng)苗，然后剪苗栽插于大田，或剪苗插植于采苗圃繁植后，再?gòu)牟擅缙约裘缭圆逵诖筇?。
2．莖蔓繁殖 。剪取春薯田苗作秋冬薯苗插植或剪取秋薯田苗插植于苗圃繁殖，越冬后，再剪苗栽插于大田，華南南部冬暖地區(qū)應(yīng)用較普遍 。這種方法，操作粗放，可節(jié)省勞力、土地，比較經(jīng)濟(jì) 。如能注意選擇良種苗未必比苗床苗差 。但如年年沿用大田苗栽插，品種會(huì)逐漸退化，薯形變小，小薯率增加，產(chǎn)量減低，故需于2～3年后再用種薯育苗，更新一次 。
3．四川東部地區(qū)用薯尖越冬育苗，方法與華南藤蔓育苗相似，因該地冬季寒冷，繁殖苗地須用溫床或冷床薄膜保溫，薯苗才能安全越冬 。
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