新鮮番石榴如果處理的好,是可以保存一個月左右 。
一般直冷式冰箱冷藏室溫度可控制在5到15度之間,基本能達到番石榴的保鮮要求 。番石榴應放在陰涼、干燥、通風處保存,比如在櫥柜中保存,可以保存一個月 。
番石榴也可以視成熟程度,存放在冰箱里,保存期長達兩個月 。番石榴比較耐放,平時也可直接將其放在通風的地方存儲即可,但要注意,當番石榴皮開始變得干燥的話,應該盡快食用 。
如果番石榴放冰箱凍得太軟是不能吃的 。番石榴變軟說明存放的時間過長,從而致使番石榴變質了,再吃的話,就會傷害身體了 。
變軟了的番石榴,其原有的維生素c、果糖等等已經幾乎流失殆盡 。

番石榴介紹:
番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養成分,可以強身健體提高身體素質 。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42% 。
番石榴還廣泛應用于食品加工業,主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營養得以強化和提高 。
【番石榴能保存多久】番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以制作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料 。在制作各種醬汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、優格以及某些飲品的時候加入番石榴也能增加風味 。番石榴既可以帶皮也可以剝皮食用,食用前需將果實一切為二,可根據烹飪需要酌量加入 。
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