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豬耳朵怎么做好吃,豬耳朵怎么做好吃又簡單視頻

小知識豬耳朵怎么好吃

很多網友想了解豬耳朵怎么做好吃的相關知識 ， 為了大家進一步的對豬耳朵怎么做好吃又簡單視頻所有了解 ， 就跟小編一起來看看吧！

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眾所周知 ， 豬耳朵口感非常好 ， 吃起來又柔韌又脆 ， 味道鮮香不膩 ， 而且豬耳朵營養價值高 ， 適合身體瘦弱氣、血虛損者食用 ， 含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等 ， 富含膠質 。無論大人還是小孩一般都是可以食用 。常吃豬耳朵的話對一些身體虛弱的人們是一種很好的滋補食品 。它不僅可以用來煲湯 ， 也可以用來炒 ， 也可以用來做鹵菜 。那豬耳朵怎么做才好吃呢？有時在市場買來豬耳朵 ， 想著自己做才干凈放心 ， 但苦于不會做 。別擔心 ， 下面媽網百科將教你豬耳朵怎么做好吃 ， 新學法 ， 趕緊GET！
第一道菜：荷蘭豆拌豬耳朵
時間：10分鐘
主料：荷蘭豆（65克）豬耳朵（半個）
調料：剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）
步驟：
1、先準備好熟豬耳朵 ， 剁椒
2、將荷蘭豆摘洗干凈
3、將荷蘭豆用開水氽下 ， 撈出 ， 隨后用涼水過涼
4、將熟豬耳朵放在案板上切開 ， 待用
5、接著 ， 將過涼好的荷蘭豆控干水分
6、合入切好的豬耳朵和剁椒
7、加適量的鹽
8、加適量的雞精
9、加適量的生抽
10、加適量的芝麻油
【豬耳朵怎么做好吃,豬耳朵怎么做好吃又簡單視頻】11、調味拌勻 ， 即可
小貼士：
荷蘭豆下入沸水中焯開后1分鐘即可撈出 。
第二道菜：炒豬耳朵
時間：10分鐘內
主料：豬耳朵（半個）
輔料：蒜苗（2根）青辣椒（1個）蒜頭（適量）油（適量）醬油（適量）姜（適量）
步驟：
1、先將豬耳朵切好 ， 備用
2、將蒜苗、青辣椒、姜等配料切好 ， 備用
3、在炒鍋放入適量的油 ， 下蒜頭和姜爆香
4、將豬耳朵放入鍋中
5、下青辣椒
6、加適量的醬油
7、將蒜苗放入鍋中
8、在鍋中將豬耳朵和輔料一起翻炒均勻 ， 即可出鍋
小貼士：
豬耳朵要切薄片 ， 吃的時候才脆哦 。

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