蛋雞出現(xiàn)霉菌毒素中毒 ， 表觀方面主要表現(xiàn)為：雞群出現(xiàn)興奮（類似藥物中毒、腸炎、球蟲(chóng)?。?；采食量低；羽毛粗亂；雞群個(gè)別雞出現(xiàn)吐水現(xiàn)象；過(guò)料現(xiàn)象 ， 腸炎藥效果差；雞群均勻度差 ， 大小不一（類似傳染性腺胃炎）；生長(zhǎng)緩慢 ， 料肉比高 。解剖后表現(xiàn)為嗉囊內(nèi)有白色假膜；肝臟腫大 ， 顏色發(fā)黑；腎臟腫脹；腺胃腫脹 ， 腺胃乳頭嚴(yán)重出血；內(nèi)金增厚、硬化 ， 出現(xiàn)裂紋、潰瘍 。
3霉菌毒素的控制措施
鑒于目前對(duì)霉菌毒素中毒尚無(wú)完美的治療方法 ， “防重于治、養(yǎng)重于防”的禽病防控策略對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化商品蛋雞場(chǎng)的重要性顯得更加突出 。只有實(shí)行“預(yù)防為主”的原則 ， 對(duì)禽群進(jìn)行綜合保健 ， 建立健全生物安全體系 ， 才能防患于未然 。
【蛋雞吃了發(fā)霉飼料】（1）飼料中霉菌毒素的預(yù)防：
①保持飼料及原料的干燥：水分是引起飼料霉變的一個(gè)主要因素 ， 當(dāng)飼料中水分含量達(dá)17％～18％時(shí) ， 真菌極易繁殖產(chǎn)毒 。因此控制飼料水分在安全線以下、并保證干燥均勻一致是最簡(jiǎn)便有效的方法 。
②縮短飼料的儲(chǔ)藏時(shí)間：有調(diào)查表明 ， 飼料的儲(chǔ)藏時(shí)間超過(guò)45d就容易引起霉變 ， 而且隨著時(shí)間的延長(zhǎng) ， 飼料的霉變程度越大 。因此購(gòu)進(jìn)飼料原料要減少庫(kù)存時(shí)間 ， 加快周轉(zhuǎn) ， 減少流通環(huán)節(jié) 。
③添加化學(xué)防霉劑：當(dāng)空氣中相對(duì)濕度超過(guò)75％、儲(chǔ)存環(huán)境不良、運(yùn)輸條件較差的情況下 ， 飼料會(huì)滋生霉菌 ， 霉菌在生長(zhǎng)代謝過(guò)程中又會(huì)生成水 ， 使飼料霉變加劇 ， 所以添加飼料防霉劑是一種必要的措施 。常被用作防霉劑的有丙酸及其鹽類、其次是山梨酸及其鹽類 。
④已產(chǎn)生霉菌毒素的飼料的處理：在飼料中添加霉菌毒素吸附劑 ， 常用的有天然鋁硅酸鹽類無(wú)機(jī)吸附劑（如膨潤(rùn)土、沸石、蒙脫石等）和酵母細(xì)胞提取物類有機(jī)吸附劑（如葡甘露聚糖）等 ， 以及一些學(xué)者研究推薦的4%復(fù)合型霉菌毒素脫毒劑（主要由枯草芽孢桿菌、乳酸桿菌和水合硅酸鹽等成分組成） ， 改進(jìn)的脫毒劑如鈣質(zhì)蒙脫石和鈉質(zhì)蒙脫石 。（2）禽舍內(nèi)空氣、禽飲用水、墊料的霉菌預(yù)防
①加強(qiáng)雞舍內(nèi)通風(fēng)、消毒：定期用空氣暴露法對(duì)禽舍內(nèi)空氣進(jìn)行微生物學(xué)檢測(cè) ， 一旦發(fā)現(xiàn)霉菌超標(biāo) ， 立即查找原因 ， 消除引起霉菌滋生的因素 ， 同時(shí)加強(qiáng)禽舍內(nèi)通風(fēng)換氣 ， 加強(qiáng)消毒 ， 可以選擇用0．5％過(guò)氧乙酸(或10％百毒殺1：600)每天帶雞消毒2次 ， 每天監(jiān)測(cè) ， 直到空氣質(zhì)量達(dá)標(biāo) ， 然后確定在此季節(jié)的消毒間隔 。
②定期對(duì)飲用水進(jìn)行監(jiān)測(cè)：定期用傾注法對(duì)禽飲用水的水源、水線中的水進(jìn)行微生物學(xué)檢測(cè) ， 一旦發(fā)現(xiàn)霉菌超標(biāo) ， 立即查找原因 。如果水源被污染 ， 則要更換水源 ， 如果水線被污染 ， 可以定期用“荷蘭肯特斯水線清洗劑”清洗水線 ， 并監(jiān)測(cè)效果 ， 確定清洗間隔 。
③及時(shí)更換墊料或清除糞便：雞舍內(nèi)墊料、糞便在濕度較大的情況下也容易滋生霉菌 ， 因此要及時(shí)更換墊料、清除糞便 ， 以免造成環(huán)境的霉菌污染 。
（3）發(fā)生霉菌病禽群的治療
用0.05％硫酸酮溶液飲水 ， 連飲5d ， 停飲3d ， 再飲3d；用制霉菌素混料飼喂 ， 每千克飼料添加100萬(wàn)單位 ， 連用1周；加強(qiáng)飼養(yǎng)管理 ， 做好消毒 ， 完善生物安全體系建設(shè) 。
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