【粉絲豬肉餡包子的做法】
包子在我們?nèi)粘ｏ嬍持姓加泻艽蟮谋壤?nbsp;， 不管是早餐 ， 或是正餐 ， 包子都是非常不錯的選擇 ， 就更餃子一樣 ， 搭配不同的包子餡就會有不同的味道 ， 今天打算做一個粉絲豬肉餡的包子 ， 一起來學(xué)習(xí)一下吧
容器中加入面粉 ， 根據(jù)比例加入適量酵母粉 ， 然后用清水?dāng)嚢杈鶆?nbsp;， 揉成面團(tuán) ， 靜置讓其充分發(fā)酵
粉絲用溫水提前泡好 ， 豬肉切成肉絲備用 ， 泡菜切碎備用
鍋內(nèi)加油燒熱 ， 倒入肉翻炒 ， 然后加入泡菜繼續(xù)翻炒
最后倒入粉絲翻炒少許 ， 加入鹽巴 ， 味精調(diào)味 ， 撒上蔥花即可出鍋 ， 包子餡就做好了
待面團(tuán)充分發(fā)酵后 ， 揉成光滑的面團(tuán)后 ， 分成均勻的幾等分 ，
把小面團(tuán)用搟面杖搟成小圓餅 ， 然后往里包陷 ， 用手沿著一個方向捏緊 ，
最后把包好的包子放入蒸鍋內(nèi) ， 開火蒸15-20分鐘后關(guān)火即可 ， 熱氣騰騰的包子就可以出鍋了
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