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健康減肥午餐便當(dāng)食譜,上班族減脂午餐簡單制作

今天分享給大家營養(yǎng)美味減肥餐 , 如果有減肥餐不知道怎么吃的可以按照這個(gè)來 , 也可以參照這個(gè)來做你喜歡的減肥餐 , 那么照樣會(huì)減肥和美食并存 , 瘦身與減肥齊飛 。
這里用南瓜和糙米做成主食來保證碳水 , 自制的牛肉作為優(yōu)質(zhì)的蛋白 , 同時(shí)搭配了新鮮的香菇和油菜 , 這樣就可以滿足我們需要的維生素 。

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食材:
牛腱子肉、南瓜、糙米、香菇、油菜
步驟:
1、首先將糙米進(jìn)行浸泡 , 可以提前一天晚上進(jìn)行浸泡 , 然后第二天再去和南瓜一起整;南瓜切丁 , 糙米浸泡好了之后換水淘米 , 清洗干凈之后加入適量的清水 , 然后將南瓜放在上面 , 就按照正常蒸米飯去蒸就可以了;
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2、將牛腱子去筋 , 然后切成一個(gè)個(gè)巴掌的大小 , 加入這些調(diào)料:八角、香葉、陳皮、桂皮、肉豆蔻、干辣椒、花椒 , 你也可以將這些調(diào)味料用紗布包好 , 這樣省去了去除調(diào)料的麻煩 , 你也可以在超市直接購買鹵料包;
3、牛腱子放入冷水 , 加入生姜 , 去掉浮沫;
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4、將煮牛腱子的水倒掉之后 , 重新加入冷水 , 倒入調(diào)料 , 開大火煮開之后轉(zhuǎn)為小火 , 大概要煮兩個(gè)小時(shí) , 煮好之后放涼即可;
5、牛肉鹵好了之后可以放入冰箱里冷藏 , 然后再拿出來切薄片 , 這樣口感會(huì)更清香 , 然后加入一些辣醬和香醋就可以當(dāng)做蘸料了;
6、開始準(zhǔn)備配菜 , 香菇和油菜洗好切好 , 香菇切成片 , 油菜焯一遍撈出;
7、熱鍋涼油 , 加入蒜泥和干辣椒爆香之后放入油菜和香菇 , 撒入少量的鹽炒熟之后 , 便可以碼放在便當(dāng)盒里了 。
這就是健康減肥午餐的制作了 , 小伙伴們一起來試一下吧~
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