食材簡(jiǎn)介
木瓜 ， 又叫海棠、木李、秋木瓜等 ， 主要有作為水果食用的番木瓜和藥用的宣木瓜兩類 ， 番木瓜原產(chǎn)于南美洲 ， 果皮光滑美觀 ， 果肉厚實(shí)細(xì)致、甜美可口、有 “萬壽瓜”的美譽(yù) 。宣木瓜盛產(chǎn)于安徽宣城 ， 距今有2000多年的栽培歷史 。
營(yíng)養(yǎng)功效：
木瓜不僅味道鮮美 ， 還具有食療作用 ， 木瓜所含的蛋白分解酵素 ， 有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉 ， 含有的胡蘿卜素和豐富的維生素C ， 具有很強(qiáng)的抗氧化能力 ， 能夠幫助機(jī)體修復(fù)身體組織 ， 增強(qiáng)人體免疫力 。木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用 ， 可以用來治療濕盛引起的關(guān)節(jié)酸痛、頸項(xiàng)強(qiáng)痛等病癥 。另外 ， 木瓜自古就是舒經(jīng)活絡(luò)的重要藥物 ， 它善于治療血脈不和引起的腰膝酸軟、手足麻木等不適癥狀 。但是 ， 網(wǎng)傳的吃木瓜能豐胸卻是誤傳 。
常見做法：
【木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】 在生活中 ， 木瓜還有哪些常見的做法呢?
木瓜銀耳湯、木瓜牛奶、木瓜燉梨、木瓜蛋糕卷、木瓜紅棗湯等等 。
相同的食材 ， 不同的配方 ， 不一樣的美食 ， 就在你的身邊 。心動(dòng)不如行動(dòng) ， 趕緊動(dòng)手試試吧!
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