【茄子半生不熟能吃嗎】是的 。茄子還沒有成熟 ， 會產生一定量的有毒物質 。如果吃的不多 ， 對身體不會有什么影響 。一般情況下 ， 生茄子也可以正常食用 ， 只有一些比較老的茄子含有一定量的有毒物質 。只要不過度 ， 不會影響身體健康 。但吃多了可能會引起腹痛、腹瀉、惡心等癥狀 。對于一些脾胃功能較弱的老人和小孩 ， 建議不要吃生茄子或未煮熟的茄子 。
茄子:
不要叫矮冬瓜 ， 白茄子等 。茄子屬于直立分枝草本植物 。它可以用于水果和蔬菜 。根、莖、葉可入藥 ， 利尿 ， 葉亦可作麻醉劑 。種子用作消腫藥和刺激物 ， 但容易引起胃無力和便秘 。吃生水果可以緩解細菌中毒 。原產于亞洲熱帶 ， 中國各省均有栽培 。
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