是的 。然而，目前大部分河流已經(jīng)被嚴重污染 。河流中的重金屬，如鎘、鉛、鎳等 。在蛤蜊中很容易富集 。蛤蜊肉中有害物質(zhì)的濃度很高，這些物質(zhì)不是蒸就能去除的 。所以從健康角度來說，蛤蜊盡量少吃 。
蛤蜊:
【農(nóng)村河里的蛤蜊能吃嗎】軟體動物，外殼呈橢圓形，淺棕色，邊緣呈紫色，生活在淺海底，有多種蚌、蛤等 。其肉質(zhì)鮮美，堪稱“天下第一”、“百味之冠”，營養(yǎng)相當全面 。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等 。是一種低熱能、高蛋白、低脂肪的廉價海鮮，可防治中老年人的慢性病 。
推薦閱讀
- 精餾塔的工作原理
- 北極貝的功效與作用
- 花生的功效與作用
- 豆豉的營養(yǎng)價值
- 鵝肉的功效與作用
- 帶子的功效與作用
- 豆?jié){的營養(yǎng)價值
- 百合的功效與作用
- 雞蛋放水里是沉的,還是浮的
- 秋葵的功效與作用