雪蛤是一種蛙 。東北林蛙又名林蛙、雪蛤，是國家保護的有益的而且有重要經(jīng)濟、科學研究價值和很高經(jīng)濟價值的陸水兩棲野生動物，被世界自然保護聯(lián)盟列為易危物種 。
東北林蛙俗稱“哈士蟆”，不僅能大量捕食森林、牧草和農(nóng)作物的害蟲，而且是我國藥、肉兼用的蛙類，因而該蛙是我國的重要經(jīng)濟動物之一 。
【雪蛤是什么，雪蛤究竟是什么】
該蛙是我國著名的經(jīng)濟蛙種，雌蛙的輸卵管里的營養(yǎng)物質(zhì)，即林蛙油是名貴的食品、補品、藥品具有“滋補益精、養(yǎng)陰潤肺、補腦益智”等功效 。因其在寒冬中可冬眠長達五個月之久，因此得名“雪蛤” 。
由于該蛙經(jīng)濟價值大，近年來無計劃地濫捕亂撈，特別是在每年該蛙入河至河流封凍前的數(shù)日，被人們大肆捕撈，加上有些地區(qū)森林的過度砍伐，工業(yè)廢水的排放、農(nóng)藥和化肥的施用，致使生態(tài)環(huán)境遭到破壞，該蛙的天然繁衍和冬眠場所急劇縮小，資源量日趨減少，有的地區(qū)已瀕臨枯竭 。因此，合理利用和保護這一資源已成為亟待解決的問題 。某些地方政府和有關(guān)部門已開始采取一些保護措施，并倡導半野生或人工飼養(yǎng)，以增加本地的蛙群數(shù)量 。
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