沒開口的榴蓮怎么放熟
買一個熟透的香蕉（或蘋果）和榴蓮放在一起 ， 氣溫低 ， 需存放3天成熟 ， 氣溫高 ， 僅1天即可成熟 。成熟的香蕉（或蘋果）會釋放乙烯氣體 ， 而乙烯多用于催熟水果 。
未打開的榴蓮怎么存放？ 在選擇榴蓮時 ， 應(yīng)該從外形、果柄上進(jìn)行一些辨別 ， 而且在存放時應(yīng)該放在陰涼處保存 ， 并且包裹起來 ， 以免榴蓮的刺扎傷小孩 。另外 ， 果實(shí)成熟裂開后 ， 可以將果肉裝于保鮮袋 ， 并放于冰箱保存 。
購買榴蓮時 ， 應(yīng)選擇外形多丘陵?duì)?、果形完整端正、果皮呈深咖啡色且味道濃烈的果?shí) ， 如果搖晃起來感覺有物 ， 便是上品 。千萬不要以為越重越好 ， 其實(shí)比較輕的榴蓮?fù)诵?nbsp;， 但不要選擇看起來發(fā)青的榴蓮 。買回家的榴蓮應(yīng)用報紙嚴(yán)密包裹起來 ， 免得它的刺扎傷小孩 。榴蓮具有后熟作用 ， 應(yīng)將其放在陰涼處保存 ， 成熟后的果實(shí)會裂開 ， 這時可將果肉取出 ， 放入保鮮袋后于冰箱里保存 ， 冰鎮(zhèn)后會具有雪糕的口感 。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì) ， 不宜繼續(xù)食用 。
【沒開口的榴蓮怎么放熟，未打開的榴蓮怎么存放？】未開口的榴蓮 ， 不成熟的有一股青草味 ， 成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣 。當(dāng)購買未成熟的榴蓮 ， 回家用報紙包住 ， 點(diǎn)燃報紙 ， 待燃完后再另用報紙包好 ， 放在溫暖處 ， 一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟 ， 想吃時提起來在地上輕摔 ， 摔出裂口 ， 從襲口處撬開即可食用 。食后九小時內(nèi)禁忌飲酒 ， 用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣 。榴蓮雖然好吃 ， 但不可一次吃得太多 ， 不然容易導(dǎo)致身體燥熱 ， 其豐富的營養(yǎng)還會因腸胃無法完全吸收而引起上火 。消除燥熱的方法是在吃榴蓮的同時喝些淡鹽水或吃寫水分比較多的水果來平衡 ， 梨、西瓜都是很好的選擇 。
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