【剩米飯用電餅鐺的做法】
材料:大米100克，面粉30克，鴨蛋1個(gè)，油適量，鹽4克，胡椒粉3克，辣椒粉4克 。
1.將面粉、辣椒粉、花椒粉、鴨蛋放入剩米飯中，攪拌至粘稠狀 。
2.電餅鐺用油預(yù)熱，用勺子挖出米飯，壓平 。
3.蓋上電餅鐺，按下餡餅按鈕 。
4.翻過來，然后按餡餅鍵，煎到周圍變成棕色 。
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