茯苓是一種十分常見且營養(yǎng)價(jià)值較高的中藥， 民間素有“一兩茯苓一兩金”的說法， 宋代文人黃庭堅(jiān)也曾詩詠茯苓：“湯泛冰瓷一坐春， 長(zhǎng)松林下得靈根 。 吉祥老子親拈出， 個(gè)個(gè)教成百歲人 。 ”那么， 茯苓到底有哪些功效？服用茯苓有哪些注意事項(xiàng)呢？
首先， 茯苓具有滲濕利水的功效， 中醫(yī)認(rèn)為， 滲是指把分散的濕邪集中起來排除， 利是指直接把濕邪排除 。 茯苓藥性平和， 如果出現(xiàn)小便不利、水濕停滯等癥候， 不論偏于寒濕， 還是偏于濕熱， 均可配合其它中藥服用茯苓， 比如偏于寒濕者可將茯苓與桂枝、白術(shù)等配合服用；偏于濕熱者可將茯苓與豬苓、澤瀉等配合服用 。
其次， 茯苓能夠健脾 。 中醫(yī)認(rèn)為， 脾主運(yùn)化， 脾虛往往就是運(yùn)化無力， 運(yùn)化無力就容易生濕， 此時(shí)不僅要補(bǔ)虛， 而且要消除已經(jīng)停留的濕濁， 茯苓就是比較適合的輔助藥物， 可以配合人參、山藥、黃芪、黨參等補(bǔ)脾氣的藥物一起服用 。
再次， 茯苓有助于寧心安神， 可以用于改善心神不安、心悸、失眠等癥狀， 常與人參、遠(yuǎn)志、酸棗仁等一起服用 。
另外， 現(xiàn)代研究表明， 茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能， 還具有明顯的抗腫瘤及保護(hù)肝臟等作用 。
茯苓不僅可以作為藥物服用， 也可以作為食材在日常生活中食用 。 比如在天氣寒冷的時(shí)候， 人們可以選用溫性、平性的食材， 如茯苓、薏仁、干姜等與米粥一同熬制， 以達(dá)到溫暖胃部、幫助消化等功效 。
值得注意的是， 茯苓為滲濕之品， “補(bǔ)少利多”， 所以不宜長(zhǎng)期、大量服用 。 茯苓偶爾還會(huì)引發(fā)過敏反應(yīng)， 比如腹痛、皮膚紅腫、支氣管哮喘等， 所以過敏者應(yīng)慎用茯苓 。 在服用茯苓的時(shí)候， 還應(yīng)避免攝入米醋、濃茶等 。
【“一兩茯苓一兩金”，服用茯苓到底有哪些好處？】本文由中國中醫(yī)科學(xué)院中醫(yī)門診部副主任醫(yī)師、國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)文化學(xué)后備學(xué)科帶頭人宋歌進(jìn)行科學(xué)性把關(guān) 。
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