
在這乍暖還寒的冬春交替之際 , 很多媽媽喜歡給寶寶煲湯喝 , 一鍋湯煲上個把小時 , 給寶寶來一口 , 鮮香濃郁 , 暖心暖身 。 但這鍋里滿滿都是愛的湯 , 卻可能不是寶寶所需的愛!
事實(shí)上 , 寶寶不適合老喝湯 , 甭管這湯里面加的是什么山珍海味 , 都改變不了它95%都是水的事實(shí) 。 小寶寶胃口小 , 湯喝多了其他東西就吃的少了 , 長此以往可能導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良 , 影響正常生長發(fā)育 。
當(dāng)然 , 媽媽辛苦熬的湯寶寶也不是一口都不能喝 , 應(yīng)以少量為宜 , 特別是以下4種湯:
骨頭湯 。 很多媽媽都喜歡給寶寶喝骨頭湯 , 認(rèn)為老話說的好“以形補(bǔ)形” , 多喝點(diǎn)骨頭湯補(bǔ)鈣 , 寶寶能長大個 。 其實(shí)每100g骨頭湯中只含有4mg鈣 , 就算把骨頭湯當(dāng)水喝 , 鈣質(zhì)攝入量也有限 。 而且 , 骨頭湯脂肪含量很高 , 喝多會增加腸胃負(fù)擔(dān) 。
雞湯、鴨湯 。 用雞或者鴨煲的湯 , 經(jīng)常是一鍋湯上面滿滿漂著一層油花 , 看著都膩 。 這是為什么呢?因?yàn)殡u皮和鴨皮中的脂肪含量比較高 , 所以熬出來的湯比較油膩 , 這樣的湯大人喝多了都膩得慌 , 別說是寶寶了 。 從營養(yǎng)角度來看 , 雞皮、鴨皮主要由結(jié)締組織構(gòu)成 , 其中絕大部分是膠原蛋白和彈性蛋白 , 營養(yǎng)價值較低 , 所以少給寶寶喝為好 。
滋補(bǔ)湯 。 滋補(bǔ)湯由中藥材與某些具有藥用價值的食物相配后熬成而成 。 大補(bǔ)的食物會增加寶寶的腸胃負(fù)擔(dān) , 還可能導(dǎo)致營養(yǎng)過剩 , 產(chǎn)生“拔苗助長”的后果 。
速溶湯 。 超市里各種口味的速溶湯 , 沖泡方便 , 味道也不錯 , 但卻不適合給寶寶喝 。 因?yàn)槔锩媸称诽砑觿┖望}的含量較高 , 營養(yǎng)成分卻不多 , 這種湯不光是寶寶不能喝 , 大人也要少喝 。
【給寶寶喝口湯竟然還有這么多講究】給寶寶喝湯時 , 媽媽們更多要給寶寶吃湯里的菜和肉 , 尤其是肉 , 因?yàn)殪覝珪r肉里面的營養(yǎng)成分只有一小部分溶解在湯里 , 大部分還在肉里 , 想要寶寶吃的營養(yǎng)就要多吃肉少喝湯 。
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