隨著公眾環(huán)保意識(shí)的提升 ， “廢物再利用”的理念逐漸被普及開(kāi)來(lái) ， 其中淘米水就經(jīng)常被人們?cè)俅卫?。 因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富 ， 很多家庭會(huì)選擇將淘米水拿來(lái)澆花 ， 還有人會(huì)用淘米水洗臉 ， 認(rèn)為這樣有利于美白 。 那么 ， 淘米水真的這么神奇嗎？
淘米水含有豐富的磷素、氮素等微量元素 ， 發(fā)酵后的淘米水相當(dāng)于有機(jī)肥 ， 但是有機(jī)肥經(jīng)過(guò)腐熟、發(fā)酵后 ， 其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)才能被植物吸收 。 未經(jīng)發(fā)酵的淘米水很容易燒根 ， 導(dǎo)致植物死去 ， 而發(fā)酵后的淘米水則不會(huì)灼傷植物 。 技術(shù)人員表示 ， 要想讓淘米水發(fā)酵 ， 需要把淘米水倒進(jìn)瓶子里 ， 將瓶蓋松松地蓋上 ， 放在陽(yáng)光下曬7日左右 。 當(dāng)看到瓶底無(wú)沉淀物 ， 水變黃便可 。
由于淘米水本身就呈白色 ， 且有些人用淘米水洗臉后 ， 臉確實(shí)“變白”了 ， 于是就有了“淘米水能美白”的說(shuō)法 。 那么 ， 用淘米水洗臉真的可以美白嗎？其實(shí) ， 這種“美白”效果是很短暫的 ， 因?yàn)樘悦姿泻幸欢ǖ木S生素 B族和淀粉 ， 用在臉上能形成短暫的遮蓋效果 ， 但不能美白皮膚 。 等皮膚干后或再次洗臉時(shí) ， 臉還是會(huì)恢復(fù)原來(lái)的樣子 ， 并不能根本性地改變膚色 。 此外 ， 不是用白色的東西洗臉就能把臉洗白 ， 這種做法不免太小看了皮膚的屏障功能 。 角質(zhì)層的天然保護(hù)作用 ， 會(huì)使這些白色的東西無(wú)法被皮膚直接吸收 。
事實(shí)上 ， 用淘米水洗臉不僅不能起到美白作用 ， 反而還可能給皮膚帶來(lái)傷害 。 日常家中的大米大多存放時(shí)間較久 ， 有些會(huì)含有一定的灰塵、霉菌 ， 甚至一些肉眼無(wú)法看到的寄生蟲(chóng) ， 這樣會(huì)使淘米水的成分變得復(fù)雜 ， 用其洗臉容易造成皮膚過(guò)敏、霉菌感染等 ， 損傷皮膚；此外 ， 有些人日常面部清潔所用的時(shí)間較短 ， 方式也不正規(guī) ， 易導(dǎo)致淘米水中沉積在面部表面的淀粉、蛋白質(zhì)清洗不凈 ， 使其成為細(xì)菌霉菌的培養(yǎng)場(chǎng)所 ， 繼而誘發(fā)新一輪的感染 。
【淘米水洗臉能美白？不僅沒(méi)用還可能給皮膚帶來(lái)傷害】本文由科信食品與營(yíng)養(yǎng)信息交流中心業(yè)務(wù)部主任阮光鋒進(jìn)行科學(xué)性把關(guān) 。
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