開了瓶的干紅葡萄酒可以存放一周左右 ， 最好是盡快喝完 。而沒開瓶的干紅葡萄酒的存放時(shí)間則取決于干紅葡萄酒本身的品質(zhì)和保存條件 ， 一般在2至10年左右 。大部分的葡萄酒不具有陳年能力 ， 只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力 。一些法國意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年 。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過了1個(gè)世紀(jì) ， 仍然可以適宜飲用 。
葡萄酒的發(fā)展
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒 。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一 ， 所以多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國家 。
【干紅葡萄酒保質(zhì)期幾年 干紅葡萄酒的保質(zhì)期】但是隨著古代的戰(zhàn)爭和商業(yè)活動(dòng) ， 葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國家 。由于阿拉伯國家信奉伊斯蘭教 ， 而伊斯蘭教提倡禁酒律 ， 因而阿拉伯國家的釀酒行業(yè)日漸衰萎 ， 幾乎被禁絕了 。后來葡萄酒釀造的方法從波斯、埃及傳到希臘、羅馬、法國 。然后 ， 葡萄酒的釀造技術(shù)和消費(fèi)習(xí)慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國 。
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