步驟1
豬肚200克、咸菜100克、鹽1茶匙、白胡椒粉2茶匙、姜1塊 。
步驟2
咸菜洗干凈切段備用 。
步驟3
豬肚洗凈切絲備用 。
步驟4
姜切片備用 。
步驟5
鍋中燒熱水放入豬肚焯水2分鐘撈出備用 。
步驟6
砂鍋中加入適量清水燒熱，放入豬肚，姜片和白胡椒小火煲35分鐘 。
步驟7
然后將咸菜放入鍋內燉10分鐘 。
步驟8
最后加入鹽，白胡椒粉調味即可 。【胡椒咸菜豬肚湯 胡椒咸菜豬肚湯的做法】
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