糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛 。有暖肝、補(bǔ)中益氣、健脾止瀉功效 。紅豆沙：富含碳水化合物、活血化瘀
【糯米面豆沙切糕的做法】把糯米揀好洗干凈，放盆里提前1個(gè)多小時(shí)泡上 。
紅豆沙備用，在超市買的現(xiàn)成的 。
泡好的糯米上鍋蒸，想吃軟爛些的，可讓水多一些沒過米，否則持平或略低 。
半個(gè)小時(shí)糯米就熟了 。用筷子攪打一會(huì)兒，讓糯米更粘更抱團(tuán) 。
樂扣盒內(nèi)部涮一層熟油或香油，以便切糕脫模 。
放入第一層糯米，勺子背面也涮些油，抹平糯米 。
放入紅豆沙，紅豆沙可以用保鮮膜壓成片狀再移至糯米上 。
重復(fù)上面兩步，繼續(xù)放糯米、豆沙 。
做好后放冰箱冷藏 。
吃的時(shí)候把樂扣盒倒扣、脫模、切塊，糯米豆沙切糕就OK啦 。
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