步驟1
食材：甜椒1個(gè) ， 尖椒200克 ， 姜1克 ， 蒜2瓣 ， 大蔥10克調(diào)味料：食用油5克 ， 鹽1克 ， 雞精1克 ， 生抽2克 ， 醋1克 ， 糖1克
步驟2
甜椒去蒂、去籽 ， 切絲 。
步驟3
【甜椒炒尖椒 甜椒炒尖椒的做法】尖椒切片 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
蒜切片 。
步驟6
大蔥切片 。
步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時(shí) ， 下蔥、姜、蒜 ， 炒香 ， 倒入尖椒、甜椒 ， 炒1分鐘 。
步驟8
調(diào)入鹽、生抽、雞精、醋、糖 ， 炒1分鐘 ， 裝盤即可 。
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