家常川菜臘肉炒花菜的用料花菜適量臘肉適量色拉油適量鹽少許花椒少許姜2片蒜瓣適量紅辣椒適量家常川菜臘肉炒花菜的做法
步驟1：臘肉煮熟后切好備用
步驟2：花菜用水煮開撈起后立刻放入涼水里 ， 如果喜歡脆的一定出鍋馬上用涼水泡噢
步驟3：干辣椒炒糊加入臘肉炒至微微出油出鍋備用
步驟4：空鍋燒熱倒入油 ， 加大蒜生姜辣椒洋蔥或者蒜苗等都可以按自己口味加入
步驟5：加入花菜（速度）翻炒勻加入鹽 ， 因?yàn)榕D肉有味道一起加鹽會咸
步驟6：然后馬上加上炒好的臘肉速度翻炒均勻即可出鍋啦！
家常川菜臘肉炒花菜的烹飪技巧【家常川菜臘肉炒花菜的做法步驟】1因?yàn)榕D肉都比較咸或干多煮會口感好些 。 2花菜比較臟不太好洗 ， 可以加一勺鹽泡一會就會很干凈哦！
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