蘿卜炒肉怎么做
用料：胡蘿卜１８０ｇ，豬肉１００ｇ，油適量，鹽適量，黃豆醬適量，大蒜適量 。
1、胡蘿卜切片，大蒜切小段 。
2、豬肉切片后用黃豆醬腌１０分鐘 。
3、熱油鍋放入肉片快速煸炒，炒熟后盛出 。
【蘿卜炒肉怎么做，盛世芳華的蘿卜炒肉怎么做？】4、炒鍋放少許油，下胡蘿卜 。
5、炒至略軟，加入大蒜，放少許食鹽 。
6、放入炒好的豬肉，翻炒，加少許開(kāi)水 。
7、翻炒均勻后即可盛出食用 。
盛世芳華的蘿卜炒肉怎么做？材料
蘿卜200克，瘦肉200克，蒜片1粒，蔥段1支，紅蘿卜片少許，香油少許，鹽1小匙，雞粉1大匙，醬油1小匙，米酒1小匙，胡椒適量，香油適量，太白粉適量 。
制作方法
1.白蘿卜去皮、切薄片，用1小匙鹽抓軟，洗掉鹽份備用 。
2.肉切片，用腌料腌約10分鐘取出，過(guò)油備用 。
3.油少許，爆香蒜片、蔥段、加入紅蘿卜片、作法1白蘿卜、水2大匙 。
4.作法3中續(xù)加入作法2肉片，再加鹽、雞粉調(diào)味，起鍋前淋香油即可 。
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