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關(guān)于穆斯林不吃豬肉的飲食文化


關(guān)于穆斯林不吃豬肉的飲食文化



關(guān)于穆斯林不吃豬肉的飲食文化
相信大家都知道穆斯林是不吃豬肉的 , 對于這個習(xí)俗大家一定會去尊重 , 但是 , 關(guān)于穆斯林不吃豬肉的原因又有多少朋友是了解的呢?今天小編就來給大家講講是到底穆斯林不吃豬肉這種習(xí)慣從何而來 。
很多人對穆斯林的生活習(xí)俗會有疑惑 , 最為突出的是穆斯林為什么禁食豬肉 。 其實(shí)伊斯蘭教對酒的禁令 , 比對豬肉還嚴(yán)格 , 因?yàn)轱嬀七^量 , 可讓人亂性 , 很多兇殺、車禍 , 都是酒后所為 , 伊斯蘭教所禁食的并不只是豬肉 。 在《哈底斯(圣訓(xùn))》的補(bǔ)充解釋中說道:伊斯蘭教法學(xué)家遵循經(jīng)訓(xùn)的精神制定了若干細(xì)則 , 便逐漸使清真飲食更具體化、制度化與生活化 。
我們回族人對禁食豬肉執(zhí)行得極為嚴(yán)格、認(rèn)真而自覺 。 在穆斯林心目中 , 豬貪吃、懶惰、丑陋、愚蠢 , 在污泥中打滾 , 令人生厭 。 因此 , 迄今為止 , 一切禁忌中 , 首推禁食豬肉這一條執(zhí)行得最堅(jiān)決 , 也最普遍 。
此外 , 由禁食豬肉又引起一系列連鎖反應(yīng) , 發(fā)展到禁用豬皮制的皮鞋、皮衣、皮帶 , 禁用豬鬢制的毛刷、牙刷 , 不用含有豬油成分的肥皂、香脂生活用品 。
【關(guān)于穆斯林不吃豬肉的飲食文化】不僅如此 , 我們穆斯林甚至避諱談“豬”字 , 把它稱為“黑牲口” , 或者用阿拉伯語音譯為“狼基勒” 。 更有甚者 , 連“豬”的同音字也忌諱 , 如姓“朱”的穆斯林改為姓“黑” 。 出生于豬年的穆斯林 , 則改稱為屬“黑”或?qū)?ldquo;亥” 。
清初的回族穆斯林學(xué)者在其著述中 , 也曾大量輯錄了古代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)如《本草經(jīng)疏》、《醫(yī)經(jīng)別錄》、《延壽丹書》等及名家有關(guān)“豬肉有害”的論斷(見《天方典禮》卷17《飲食篇?下》) , 并根據(jù)《古蘭經(jīng)》所述“污穢不潔”之說解釋如下:豕 , 畜類中污迪之尤者也 。 其性貪 , 其氣濁 , 其心迷 , 其食穢 , 其肉無補(bǔ)而多害 。 樂從污枝 , 有鋸牙 , 愈壯愈懶……乃最不可食之物 。 吾人禁忌獨(dú)嚴(yán) , 而諸教以為常食 , 故特出戒之 。
以上就是穆斯林禁食豬肉的原因了 , 我們可以發(fā)現(xiàn) , 穆斯林不止不吃豬肉對于提及豬這個詞也是有禁忌的 , 所以 , 希望外族的朋友們能夠在生活中多多注意 , 尊重別人的習(xí)俗也是尊重自己的一種體現(xiàn) 。

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