注意事項(xiàng)：
如果你買(mǎi)的是有殼的田螺 ， 田螺獲得后 ， 置清水中養(yǎng)之 ， 使除去泥砂 ， 或略煮后去殼取肉漂凈 ， 用鹽腌一下用 。
食用螺類(lèi)應(yīng)燒煮10分鐘以上 ， 以防止病菌和寄生蟲(chóng)感染 ， 所以要用正確的烹飪方法充分煮熟才可以使用哦 ， 且不宜頻繁食用哦！
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