4、再放入炒好的雞蛋 ， 加鹽 ， 清水；翻炒一分鐘出鍋即可 。
小貼士：
烹飪過程中不需要加入味精 ， 因為佛手瓜和雞蛋本身就很香甜美味 ， 不需要加入其他添加劑 ， 這樣會使菜肴更加健康、原汁原味 。
佛手瓜炒雞蛋的功效：補(bǔ)充人體所需的多種蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)成分 ， 潤燥、增強(qiáng)免疫力、護(hù)眼明目 ， 降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表 。
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