土豆洗凈切片 ， 土豆片粉放蒸鍋中蒸20分鐘 ， 蒸熟 ， 取出 ， 將土豆片壓碎 ， 火腿腸切丁 ， 洋蔥切丁 ， 胡蘿卜切丁 ， 小蔥切蔥花 ， 鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放火腿腸、胡蘿卜、洋蔥丁翻炒 ， 加土豆泥炒勻 ， 調(diào)入鹽、雞精、辣椒面、十三香 ， 炒勻后裝盤 ， 最后撒上蔥花即可 。
土豆泥怎么做
食材：
土豆200克 ， 火腿腸50克 ， 洋蔥50克 ， 胡蘿卜半根 ， 蔥2根
土豆泥的做法：
1.土豆去皮洗凈 ， 切成片 。
【土豆泥的做法 土豆泥怎么做】 2.將土豆片粉放入蒸鍋中蒸20分鐘 ， 蒸熟 。
3.取出 ， 用勺子將蒸熟的土豆片壓碎 。
4.火腿腸切丁 ， 洋蔥洗凈切丁 ， 胡蘿卜切丁 ， 小蔥2根切蔥花 。
5.鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入火腿腸、胡蘿卜、洋蔥丁翻炒.
6.加入土豆泥翻炒均勻 ， 調(diào)入鹽半勺、雞精半勺、辣椒面2勺、十三香1克 ， 炒勻后裝盤 。
7.最后撒上蔥花即可 。
小貼士：
土豆是一種很健康的食物 ， 有和胃調(diào)中 ， 健脾利濕 ， 解毒消炎的效果 ， 土豆泥的口感可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行調(diào)節(jié) 。
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