莧菜富含易被人體吸收的鈣質 ， 對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用 ， 并能維持正常的心肌活動；它含有豐富的鐵、鈣和維生素K ， 可以促進凝血 ， 增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力 ， 促進造血等功能 。 莧菜還是減肥餐桌上的主角 ， 常食可以減肥輕身 ， 促進肌體健康排毒 。
莧菜的營養(yǎng)價值-莧菜的做法
莧菜的營養(yǎng)價值
1、莧菜能清熱解毒 。
【莧菜的營養(yǎng)價值-莧菜的做法】明目利咽莧菜性味甘涼 ， 長于清利濕熱 ， 清肝解毒 ， 涼血散瘀 ， 對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等 ， 均有一定的輔助治療作用 。
2、莧菜營養(yǎng)豐富 。
增強體質莧菜中富含蛋白質、脂肪 。 糖類及多種維生素和礦物質 ， 其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收 ， 所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上 ， 可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質 ， 有利于強身健體 ， 提高機體的免疫力 ， 有“長壽菜”之稱 。
3、莧菜能促進兒童生長發(fā)育 。
莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍 ， 鈣的含量則是3倍 ， 為鮮蔬菜中的佼佼者 。
4、莧菜能促進鈣的吸收 。
莧菜對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用 ， 并能維持正常的心肌活動 ， 防止肌內痙攣 。 同時含有豐富的鐵、鈣和維生素K ， 可以促進凝血 ， 增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力 ， 促進造血等功能 。
5、莧菜能促進莧菜新陳代謝 。
莧菜減肥餐桌上的主角 ， 常食可以減肥輕身 ， 促進排毒 ， 防止便秘 。 同時常吃莧菜可增強體質 ， 莧菜中富含蛋白質、脂肪 。 糖類及多種維生素和礦物質 ， 其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收 ， 所含胡蘿卜素比茄果類高 ， 可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質 ， 有利于強身健體 ， 提高機體的免疫力 ， 有“長壽菜”之稱 。
6、莧菜能促進兒童生長發(fā)育 。
莧萊中鐵、鈣的含量比菠菜高 ， 為鮮蔬菜中的佼佼者 。 但是不同地域的莧菜可能含有多少不一的草酸 ， 可能影響礦物質的吸收 。
生活 ， 其實可以很多姿多彩 ， 不是缺少美 ， 不是缺少美味 ， 不是缺少完美 ， 而是 ， 大家在繁忙的生活里 ， 已經(jīng)忘卻了如何尋找 ， 如何發(fā)掘 ， 如果創(chuàng)造生活中美的滋味 ， 一道小菜 ， 可以創(chuàng)造出很多驚喜 ， 創(chuàng)出出很多樂趣 ， 可以醞釀出很多情感 ， 來 ， 讓我們從創(chuàng)造菜式開始 ， 引領美好的生活時尚 。
莧菜的做法
材料準備：莧菜、皮蛋、火腿、鳳尾菇、大蒜、高湯、鹽 。
具體做法：
莧菜富含易被人體吸收的鈣質 ， 對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用 ， 并能維持正常的心肌活動；它含有豐富的鐵、鈣和維生素K ， 可以促進凝血 ， 增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力 ， 促進造血等功能 。 莧菜還是減肥餐桌上的主角 ， 常食可以減肥輕身 ， 促進肌體健康排毒 。
做法一：
1、皮蛋、火腿、鳳尾菇切成小丁 ， 大蒜切片；
推薦閱讀
- 三十六計有哪些 36計的歷史故事
- 掉渣燒餅怎么做？掉渣燒餅的簡介
- 春望的作者是誰 春望的思想感情
- 天主教和基督教的區(qū)別 天主教和基督教的關系
- 金絲肉松餅的做法-金絲肉松餅的簡介
- 猴頭菇的食療價值-猴頭菇的家常做法
- 2個人一起玩的手機游戲有哪些
- 微波爐怎么使用 微波爐的使用方法步驟
- 臘腸怎么做好吃？臘腸的做法
- 民政局上班時間 民政局平時上班時間是怎樣的