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胃癌的飲食是很重要的。胃是人們主要的消化器官，食物一般都是先到達胃，然后再消化、吸收，為身體提供營養(yǎng) 。正是由于胃與飲食的這種直接的關(guān)系，相比較于其他癌癥來說，胃癌的飲食要求也更為高一些，胃癌的飲食注意事項也就比較多一些。患者家屬要重視胃癌的飲食，科學(xué)的胃癌飲食對預(yù)后有深遠意義。下面和一起來看看。

1、胃癌的飲食之【忌】
(1)胃癌的飲食忌煙、酒。
(2)胃癌的飲食忌辛辣刺激，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)胃癌的飲食忌霉變、污染、堅硬、粗糙、多纖維、油膩、粘滯不易消化食物。
(4)胃癌的飲食忌煎、炸、煙熏、腌制、生拌食物。
(5)胃癌的飲食忌暴飲暴食，硬撐硬塞。

2、胃癌的飲食之【宜】
(1)胃癌的飲食宜增強免疫力、抗胃癌作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、香菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。
(2)胃癌的飲食宜多吃高營養(yǎng)食物，防治惡病質(zhì)，如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、兔肉、蛋、鴨、豆豉、豆腐、鰱魚、鯇魚、刀魚、塘虱魚、青魚、黃魚、烏賊、鯽魚、鰻、鯪魚、鯧魚、泥鰍、蝦、淡菜、豬肝、鱘魚。
(3)惡心、嘔吐胃癌的飲食宜莼菜、柚子、橘子、枇杷、粟米、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子等食物。

【胃癌活動期的飲食禁忌】胃癌晚期，對于人們來說是非常沉重的字眼，仿佛就是對患者下來死亡通知書。胃癌晚期患者不但要承受病痛的折磨，對于死亡的恐懼也不能夠讓他們平靜的面對自己的疾病。那么，胃癌晚期患者如何護理？
對晚期癌癥患者來說，治愈可能性不高，所以，醫(yī)療已不是主要問題，此時，患者的生活是否舒適才是重要的。如潮濕的床單，身體的不適，情感和心理上的需要等。所以護理很關(guān)鍵，健康是一個綜合概念，包括社會、心理、精神和身體諸多因素。我們在護理晚期胃癌患者時也得從社會、心理、精神和身體諸多因素上進行護理。
給以患者適時的情緒疏導(dǎo)：患了胃癌后，病人可能會出現(xiàn)焦慮、恐懼與絕望的情緒，主要是因為對疾病的發(fā)展及預(yù)后存有顧慮，缺乏對疾病治療的信心。針對患者此種情緒狀態(tài)，醫(yī)護人員及其家人應(yīng)給予患者以鼓勵、關(guān)懷和支持，幫助其穩(wěn)定心態(tài)，鼓勵其配合治療。
補充機體所需營養(yǎng)：患者可能會出現(xiàn)營養(yǎng)失調(diào)，攝取營養(yǎng)不能滿足機體需要。此種情況主要是因為惡性腫瘤的高代謝、胃腸功能下降以及所需營養(yǎng)攝入不足有關(guān) 。針對患者出現(xiàn)的營養(yǎng)不足，醫(yī)護人員及其家人應(yīng)注意給病人飲食中多加富含營養(yǎng)的食物，適時補充所需營養(yǎng)，改善營養(yǎng)狀態(tài)，提高患者的耐受手術(shù)的能力。