步驟1
食材：香芋100克、排骨300克、小蔥2根、蒜3瓣 。調(diào)味料：生抽3克、料酒2克、蠔油1克、鹽2克、淀粉3克 。【香芋蒸排骨怎么做 香芋蒸排骨的做法】
步驟2
香芋切塊 。
步驟3
蒜切末 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
排骨加入蒜末、淀粉、生抽、料酒、蠔油，拌勻，腌制30分鐘 。
步驟6
香芋放入盤中，撒鹽，拌勻 。將排骨放入香芋盤中 。放入蒸鍋，上氣后，小火蒸一個小時 。
步驟7
取出撒蔥花即可 。
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