熬夜過(guò)后趕緊吃這些菜譜來(lái)調(diào)理！
對(duì)于經(jīng)常熬夜的熬夜族來(lái)說(shuō) ， 中醫(yī)建議 ， 夜宵盡可能少食泡面類(lèi)速食 ， 容易上火；以水果、壽司、全麥面包、小米粥、清菜瘦肉粥等充饑比較合理 。 從“養(yǎng)胃 ， 養(yǎng)心 ， 養(yǎng)肝”入手 ， 進(jìn)行藥膳調(diào)理 。
一、豬腰燉杜仲
每次用杜仲25克、豬腰1個(gè) ， 加水適量隔水燉1小時(shí) ， 每日或隔2至3日服食1次 ， 有滋補(bǔ)肝腎 ， 強(qiáng)壯筋骨之功效 ， 適合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用 。
二、生地?zé)貘喌?
每次用生地20克、鴨蛋1至2個(gè) ， 加水適量隔水燉之 ， 蛋熟后去殼 ， 再放入汁中燉20分鐘 ， 冰糖調(diào)味 ， 食蛋飲汁 ， 每日1次或每周2至3次 。 有滋陰清熱、生津止渴等效果 ， 適合熬夜后口燥咽干、牙齦腫痛者食用 。
三、粉皮生魚(yú)湯
每次用粉皮250克洗凈切成小塊 ， 生魚(yú)一條去腮及內(nèi)臟 ， 加水適量共煲 ， 魚(yú)熟后放入姜絲、油鹽調(diào)味 ， 食魚(yú)飲湯 ， 每月或隔日1次 。 有舒筋活絡(luò)、益氣和血、解肌痛等功效 ， 適合勞力過(guò)度熬夜后的肌肉酸痛、頸肌脹痛者服用 。
四、蓮子百合煲瘦肉
每次用蓮子（去芯）20克、百合20克、豬瘦肉100克 ， 加水適量同煲 ， 肉熟爛后加鹽調(diào)味食用 ， 每日1次 。 有清心潤(rùn)肺、益氣安神之功效 ， 適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用 。
五、黃芪鱔魚(yú)湯
原料：鱔魚(yú)（黃鱔）450g ， 黃芪30g ， 生姜3片 ， 香油、鹽、味精適量 。
制法：將鮮活鱔魚(yú)宰殺 ， 刮去骨和內(nèi)臟 ， 洗凈切絲 ， 黃芪切片 ， 用紗布包好 。 將鱔魚(yú)絲 ， 黃芪藥包和姜共放入沙鍋內(nèi) ， 加水適量煮熟起鍋前棄藥包 ， 加入鹽、味精、調(diào)味即可 。 吃肉喝湯 。 功效：補(bǔ)血生血 ， 祛濕通絡(luò) 。 適用于因氣血虛弱所致的少氣懶言 ， 頭暈眼花 ， 體倦乏力等癥 。
六、夏枯草煲瘦肉
每次用夏枯草10克、豬瘦肉50至100克 ， 加水適量共煲 ， 肉熟后加鹽少許調(diào)味 ， 吃肉喝汁 ， 每日1次 。 有清肝火 ， 降血壓之功效 ， 適合患有高血壓病人熬夜后頭暈頭痛及眼紅者服用 。
七、八鮮大補(bǔ)湯
原料：人參3g ， 干貝、火腿各20g ， 冬筍50g ， 水發(fā)海參、豬肉、雞肉各100g ， 海米15g ， 蔥、姜、精鹽、味精、料酒、豬油各適量 。 制法：將人參用溫水濕潤(rùn)切成薄片 ， 干貝、海米用溫水浸泡 ， 火腿、冬筍切片、雞肉、豬肉切成小塊 ， 海參切小丁控去水分備用 。 先將豬肉入鍋 ， 投入蔥、姜、料酒烹炒 ， 加水適量 ， 再入精鹽、干貝、海米、火腿、冬筍、豬肉、雞肉 ， 武火煮開(kāi)后 ， 用文火燉至肉爛 ， 再加入海參盯人參片燜片刻 ， 調(diào)味即成 。 佐餐食用 。 功效：養(yǎng)肝益脾 ， 培補(bǔ)元?dú)?nbsp;， 適宜于精力不旺 ， 身體虛弱者 。
八、豬肉杞子湯
【熬夜過(guò)后趕緊吃這些菜譜來(lái)調(diào)理！】原料：新鮮瘦豬肉200g ， 枸杞子30g ， 香油少許 ， 精鹽適量 。 制法：將豬肉切片 ， 枸杞子洗凈備用 。 將枸杞子、豬肉片及精鹽少許 ， 燒熟20分鐘使肉熟爛后 ， 加入適量香油即可 。 佐主食進(jìn)餐 。 功效：滋補(bǔ)肝腎 ， 益氣和中 。 適宜于肝腎陰虛、脾胃虛弱所致的頭暈耳鳴 ， 視物昏花 ， 雙目干澀 ， 腰腿酸痛 ， 氣短乏力等病癥的食療 。
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