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環(huán)境污染、電腦輻射、不良飲食習(xí)慣等都有可能導(dǎo)致人體產(chǎn)生各種生理垃圾，廢物長期在體內(nèi)堆積，則會引發(fā)記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統(tǒng)疾病。如何排出成為不少女性關(guān)注的健康話題。其實(shí)在我們常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。采用蔬菜清腸法，既簡便易行，又無副作用，何樂而不為呢。下面跟隨了解一下吧！

海帶
海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì) ，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內(nèi)能形成凝膠狀物質(zhì) ，有助于排除有害物質(zhì) ，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內(nèi)放射性元素。
【黃豆海帶湯】
食材：黃豆，海帶，鹽，生抽
做法：
1、海帶洗凈切塊，黃豆浸泡半天；
2、黃豆撈起瀝水，倒入干鍋中翻炒一分鐘左右；
3、放入海帶。生抽沿著鍋邊放入，起香味；
4、翻炒一會兒后，所有食材倒入燉鍋中，加水燉煮；
5、黃豆軟爛之后，就可以加鹽起鍋了；
PS：如果你有其他喜歡的食材，例如豆腐、葫蘆瓜等等，都可以搭配到海帶湯里。
黑木
木耳因生長在潮濕陰涼的環(huán)境中，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它具有補(bǔ)氣活血、涼血滋潤的作用，能夠消除血液里的熱毒。黑木耳中的植物膠質(zhì)有較強(qiáng)的吸附力，起到清胃滌腸的作用。
【木耳豆腐湯】
食材：木耳、豆腐適量。
做法：
1、將木耳泡發(fā)后洗凈。
2、木耳和豆腐一起放入鍋中。（可以根據(jù)自己的口味加點(diǎn)胡蘿卜等蔬菜）
3、煮10分鐘，即可食用。

綠豆芽
綠豆芽可治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥、缺乏維生素B2引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。綠豆芽脫下的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。
【涼拌綠豆芽】
食材：綠豆芽、鹽、醋、醬油、油潑辣椒、香菜。
做法：
1、自發(fā)綠豆芽擇洗干凈切掉根部。
2、放進(jìn)開水中焯燙斷生。
3、焯燙好的綠豆芽控凈水，調(diào)入醬油、鹽、醋，油潑辣椒。
4、灑上香菜段拌勻入味。
山茼蒿
山茼蒿含豐富維生素A ，可維護(hù)肝臟，有助體內(nèi)毒素排出將山茼蒿和柳丁、西紅柿、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅(jiān)果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯(cuò)的選擇。

胡蘿卜
胡蘿卜是有效的解毒食物，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。胡蘿卜中所含的琥珀酸鉀，有助于防止血管硬化、降低膽固醇。胡蘿卜所含的B族維生素和維生素C等營養(yǎng)成分也有潤膚、抗衰老的作用。
【胡蘿卜燉牛腩】
食材：胡蘿卜、土豆、牛腩、洋蔥、蔥、姜、蒜、冰糖、豆瓣醬、八角、桂皮、草果、干辣椒、花椒、生抽、老抽、料酒。
做法：
1、牛腩浸泡1小時(shí) ，中間換水，洗去血水，去除肥油和雜膜，切大塊；
2、兩片姜片、料酒和牛腩塊一起冷水下鍋，燒開，焯水后洗凈牛腩塊；
3、鍋中放適量油，將準(zhǔn)備好的蔥姜蒜八角、植皮、草果、花椒、干辣椒，豆瓣醬依次放入，炒香后放入一小塊冰糖，再放入牛腩塊翻炒兩分鐘至水干，入適量料酒、老抽上色、生抽炒勻，最后加開水，水量與牛腩齊平即可；