鐵棍山藥是河南焦作的著名特產之一 , 屬于四大懷藥的懷山藥中的極品 , 在國內外享有很高的知名度 , 現已被焦作市申請為國家原產地保護產品 。 那么鐵棍山藥的功效與作用有哪些呢?下面跟隨一起來了解一下 。

鐵棍山藥的功效與作用
1、益肺止咳
鐵棍山藥含有皂甙、黏液質 , 有潤滑 , 滋潤的作用 , 故可益肺氣 , 養肺陰 , 治療肺虛痰嗽久咳之癥 。 鐵棍山藥是天然補肺潤燥之品 , 在臨床上是治療肺虛久咳、虛喘的濟世良藥 , 每天250克左右 , 緩以圖功 。
2、提高身體免疫力
鐵棍山藥中不但含有豐富的植物纖維蛋白 , 還含有很多的氨基酸 , 這些氨基酸是人體必需的 , 對于人體的代謝起到很重要的作用 , 但是自身是沒有辦法合成的 。 食用山藥之后人體會快速的吸收這些營養物質和成分 , 對于身體中的各種蛋白質的合成也有一定的作用 , 還能增加身體中免疫蛋白的數量 , 增強免疫力 。
3、調節體液
酸性體液是癌癥的溫床 , 體液為堿性就可以遠離很多疾病 , 而想要將自己的體液調整為堿性 , 就要多攝入根莖類的食物 , 山藥就是很好的選擇之一 , 因為山藥富含營養 , 又是根莖類食物 , 因此多吃山藥可以調節體液的酸堿 。

4、健脾養胃
鐵棍山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質 , 有利于脾胃消化吸收功能 , 是一味平補脾胃的藥食兩用之品 。 不論脾陽虧或胃陰虛 , 皆可食用 。 臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥 。
5、延年益壽
鐵棍山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素 , 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 , 預防心血疾病 , 取得益志安神、延年益壽的功效 。
6、滋養肌膚
鐵棍山藥能吸收豐富的維生素c和大量的黏液蛋白 , 維生素c具有超強的抗氧化性 , 能清除皮膚深層的自由基 , 也能抑制色素沉積 , 而黏液蛋白質能增加皮膚的潤滑度 , 能抑制皮膚脂肪堆積 , 能讓人們的皮膚變得細滑而有彈性 。

【常吃鐵棍山藥提高身體免疫力】7、預防心血管疾病
鐵棍山藥中的薯蕷皂可以加速膽固醇在人體內的代謝速度 , 所以膽固醇偏高的人常吃山藥可以保健心血管 。 而且山藥還能有效阻止血脂在血管壁沉淀 , 預防心血管疾病 。
8、健脾益胃、助消化
鐵棍山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質 , 有利于脾胃消化吸收功能 , 是一味平補脾胃的藥食兩用之品 。 不論脾陽虧或胃陰虛 , 皆可食用 。 臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥 。
9、強壯養顏
鐵棍山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白 , 能增加黏膜與皮膚的潤滑度 , 減少皮下脂肪蓄積 , 是很好的美容食品 , 可以單味服用 , 也可在復方中應用 , 懷山藥粥、懷山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等 , 均有強壯筋骨 , 養顏健身的作用 。
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