很多人都在問(wèn)楮不揪怎么做好吃 ， 今天就給大家講解一下楮不揪怎么做好吃 。
1、準(zhǔn)備食材：楮不揪300克、雞蛋3個(gè)、青椒1個(gè)、鹽1勺、香蔥2克、雞精1克 。
2、將楮不揪老的部分和葉子都挑出來(lái)摘去 ， 留下鮮嫩的楮不揪用水洗干凈 。
3、鍋中燒開水 ， 煮開后倒入楮不揪 ， 焯水2分鐘 ， 楮不揪變成淡綠色即可撈出瀝干水分備用 。
【楮不揪怎么做好吃】4、將雞蛋磕入碗中 ， 加入少許胡椒粉攪打均勻 。
5、炒鍋燒熱 ， 倒入一勺油燒至六成熱 ， 倒入雞蛋液 ， 將炒鍋拿起來(lái)晃幾下再用筷子劃拉幾下 ， 直到雞蛋液完全凝固立即倒入盤子里 。
6、用炒雞蛋留下的底油 ， 倒入青椒、楮不揪、鹽、雞精、蔥碎 ， 開大火爆炒2分鐘 。
7、倒入炒好的雞蛋 ， 翻炒均勻 ， 即可 。
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