【酵母不夠多面發不出來怎么辦】相信大家都知道，平常制作不同的面類食物，對面團軟硬程度會有一定的要求 。刀削面或者手搟面這種通常都需要面團稍微硬一點，而扯面或者拉面就要面團稍微軟點 。但是很多人都很好奇酵母不夠多面發不出來怎么辦呢？其實可以把它們放到溫暖的環境中或者是鐵碗里面，然后外部再用溫水溫熱，這樣就可以促進酵母發酵 。如果酵母粉放得不夠多的話，建議再加入一些酵母粉 。不然做出來的饅頭等面點就會很容易發硬 。另外，醒面一般要十幾分鐘，目的是為了讓水分和面充分的混合在一起，同時還能讓面團變軟 。
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