【高活性干酵母過期了還能用嗎】酵母粉是很多做面食的朋友都會使用到的，相比較于傳統(tǒng)的小蘇打方面來說，這種酵母粉會更快速，而且做出來的面食會更好吃一些 。很多人都很好奇高活性干酵母過期了還能用嗎？其實是可以用的，只是在使用的時候加大用量，因為過期了只是它的活性降低了，并不會危害人的健康 。使用高活性干酵母需要先放到水里面化開的 。選擇的水最好是溫度在30度左右的溫水，這樣有利于溶解，將適量的酵母粉放到水里面需要攪拌均勻，這樣有利于促進其融化，融化之后就可以直接倒到面粉里面，然后和面即可 。
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