1、骨中含有水、有機質(zhì)(骨膠)和無機鹽等成分，其水的含量較其他組織少，平均約為20到25%，在剩下的固體物質(zhì)中 ， 約40%是有機質(zhì) ， 約60%以上是無機鹽，無機鹽決定骨的硬度，而有機質(zhì)則決定骨的彈性和韌性，骨的無機鹽部分稱為骨鹽，骨鹽是以鈣及磷的化學(xué)物為主，它們以結(jié)晶羥磷灰石和無定形的磷酸鈣分布于有機質(zhì)中；
2、牙釉質(zhì)是由無數(shù)密集的釉柱和少量柱間質(zhì)組合而成，其中主要成分是磷酸鈣、碳酸鈣等 。有機物成分僅占很少量；
【人體骨骼和牙齒的主要化學(xué)成分】3、牙本質(zhì)是構(gòu)成牙齒的主體部分 ， 由基質(zhì)和牙本質(zhì)小管組成，牙本質(zhì)鈣化程度和硬度比牙釉質(zhì)稍低，色淡黃，不透明，無機鹽類約70％ ， 主要為羥磷灰石，含磷酸鈣等，有機物約占30％，主要是膠原蛋白；
4、牙骨質(zhì)是包繞在牙根表面的一薄層骨樣組織，其營養(yǎng)主要來自牙周膜 ， 并借牙周膜纖維與牙槽骨緊密相接 。
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