1、碳水化合物 。碳水化合物在人體中的比例是百分之一到百分之二 。人體每天每公斤體重需要7、5克碳水化合物；
2、脂肪 。脂肪在人體中的比例是百分之十到百分之十五 。一般食物中脂肪占人體總能量來源的百分之二十到百分之二十五，每天每公斤體重需要1到1、5克；
3、蛋白質(zhì) 。蛋白質(zhì)在人體中的比例是百分之十五到百分之十八，每天每公斤體重需0.8到1、2克；
4、礦物質(zhì) 。礦物質(zhì)約占人體體重的百分之五到百分之六，礦物質(zhì)在人體中無法自我合成，必須由食物提供；
【人體每天需要哪些營(yíng)養(yǎng)】5、維生素 。維生素又稱維他命，在人體內(nèi)只是微量，但是只要少量就可以維持動(dòng)物體正常生長(zhǎng)，生殖及健康；
6、水 。水是生命之源 ， 在人體組織成分中含量最多，約占人體體重的百分之六十到百分之七十，對(duì)人體有非常重要的作用 ， 是維持人體正常生理活動(dòng)的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
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