1、國際上認(rèn)為健康成年人每天每公斤體重需要0.8克的蛋白質(zhì)，我國則推薦為1、0克，這是由于我國人民膳食中的蛋白質(zhì)來源多為植物性蛋白，其營養(yǎng)價(jià)值略低于動(dòng)物性蛋白的緣故；
【人體每天需要多少蛋白質(zhì)】2、蛋白質(zhì)的需要量與勞動(dòng)強(qiáng)度有關(guān)，勞動(dòng)強(qiáng)度越高，蛋白質(zhì)的需要量越大；
3、我國營養(yǎng)學(xué)會推薦的供給量標(biāo)準(zhǔn)中，18至45歲男性，從事極輕體力勞動(dòng)，每日蛋白質(zhì)供給量為70克 ， 若從事極重體力勞動(dòng)，則升高至110克，妊娠4至6個(gè)月的孕婦 ， 每日蛋白質(zhì)攝入量在原量基礎(chǔ)上增加15克，妊娠7至9個(gè)月的孕婦和乳母，在原量基礎(chǔ)上增加25克 ， 對于病人，則應(yīng)在正常維持量的基礎(chǔ)上，考慮其病情特點(diǎn)及抗病力和組織修復(fù)需要等進(jìn)行調(diào)整 。
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