干燕窩需要放冰箱嗎【干燕窩需要放冰箱嗎，免泡疏盞燕窩需要冷藏？】
不需要 。干燕窩屬于燕窩的干制品，已經(jīng)沒(méi)有水分，而冰箱保存最主要的就是幫助保留燕窩的水分以及新鮮度，而干燕窩已經(jīng)屬于干制品，沒(méi)有必要再放冰箱保存 。
1、首先準(zhǔn)備一些保鮮袋 。
2、然后把干燕窩準(zhǔn)備好 。
3、之后將燕窩放置在保鮮袋中，密封好 。
4、最后將干燕窩放置干燥的陰涼通風(fēng)處，避陽(yáng)光保存即可 。
免泡疏盞燕窩需要冷藏？如果是干燕窩一般不建議放冰箱冷藏保存，因?yàn)閷?duì)于足干燕窩，可以直接放在通風(fēng)的陰涼處，防止受潮，不要讓陽(yáng)光暴曬就可以 。
如果把干燕窩放在冰箱當(dāng)你把燕窩盒子從冰箱取出，再打開(kāi)盒子取出燕窩的時(shí)候 。外界的空氣接觸到冷冰冰的燕窩表面，就會(huì)形成一層細(xì)小的水珠，長(zhǎng)此以往燕窩的水分越來(lái)愈多，發(fā)霉變質(zhì)就在所難免了 。
但如果是鮮燉燕窩因?yàn)闆](méi)有添加其他多余的成分，燕窩中的水溶性蛋白會(huì)逐漸溶解 。保存方法，密封放冰箱保鮮層，最好要在7天內(nèi)吃完 。
如果是已泡好的燕窩，需瀝干水份(不滴水為準(zhǔn))密封冰箱保鮮存放 。盡早燉煮食用
燕窩放冰箱哪一層？放在冰箱的冷藏室，最高一層
燕窩在冰箱里怎么收藏？1.干燕窩的保存方法
燕窩是燕子最珍貴的津液，需要妥善存放 。理想的方法是陰涼干燥處保存 ?？蓪⒀喔C放入密封的燕窩保鮮盒內(nèi)，再存放于冰箱 。若燕窩不慎沾上濕氣，可放在冷氣口風(fēng)干，切不可焙烘或以太陽(yáng)曬干 。
2.泡發(fā)后燕窩的保存方式
（1）將經(jīng)過(guò)浸泡、挑毛、清洗后的燕窩，撕為一絲一絲狀 。
（2）瀝干后并按每次食用分量（大約25g）/包分裝后用保鮮膜扎緊包好，以免串味 。
（3）然后將這分好的燕窩一起放入一個(gè)密閉的塑料盒或其他密閉盒子，再存放入冰箱的冷藏室內(nèi)，將冰箱冷藏室的溫度調(diào)節(jié)到4度左右即可，盡早食用完畢為佳 。
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