綠豆湯可以二次加熱嗎
綠豆湯可以二次加熱 。綠豆湯一次沒有喝完可以二次加熱食用，也可以放在冰箱，想喝的時候取出恢復(fù)室溫即可 。
綠豆湯的做法：
【綠豆湯可以二次加熱嗎，隔夜的綠豆湯第二天加熱，為什么特別甜？】
１、一碗綠豆清洗干凈，放入壓力鍋內(nèi)膽中 。
２、向內(nèi)膽里加入８碗到１０碗清水，喜歡喝稠一點兒的，也可以少放一點兒水；但因為綠豆沙煮好后放置一段時間還會變稠，所以至少要放５碗以上清水 。
３、將內(nèi)膽放入壓力鍋中，選擇“粥”功能，煮好即可 。沒有壓力鍋的朋友，可以用電飯煲，有豆”功能的選擇豆功能，沒有的選擇煲湯功能 。
４、煮好的綠豆湯打開放些冰糖進去，靜置放涼就可以喝了 。如果喜歡更涼爽些，可以放在冰箱里冷藏后再喝 。
隔夜的綠豆湯第二天加熱，為什么特別甜？糖分沉淀了，還是建議當(dāng)天喝完吧，第二天喝前看有沒有變質(zhì) 就算綠豆湯在冰箱儲存后，喝之前也要看看綠豆粥有沒有變質(zhì) 。如果聞起來有酸味、綠豆粥異常粘稠，冷藏時間又超過24小時，可能是變質(zhì)了，建議別再吃 。喝前高溫加熱 綠豆湯放置冰箱一夜很容易細(xì)菌滋生，所以喝之前最好高溫加熱，高溫加熱一個是可以殺菌，減少隔夜的綠豆粥冷藏過程中滋生的細(xì)菌數(shù)量 。另一個是生冷食物容易刺激脾胃，引起拉肚子，加熱一下就能避免傷脾胃了 。
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