方便面是酸性食品，從營養(yǎng)學角度來說，方便面屬于垃圾食品 。方便面里含有磷酸鹽，所以從酸堿性角度出發(fā)，方便面屬于酸性食品 。
【方便面是酸性還是堿性】從食品營養(yǎng)學角度來言，方便面的營養(yǎng)價值不高，易發(fā)胖易導致高血脂，屬于垃圾食品行列 。從酸堿性角度出發(fā)來看，方便面中由于含有磷酸鹽，所以在分類上屬于酸性食物 。方便面和可樂、冰淇淋這類食品都含有磷酸鹽添加劑，這類添加劑都屬于酸性添加劑，所以導致食物為酸性食品 ?？傊?，方便面屬于酸性食品 。
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