“白子”這個(gè)詞是來源于日本 ， 一般是代表雄魚的精液結(jié)塊 ， 不過一般都是用的河豚 ， 因?yàn)楹与嗟娜夥浅ｕr美 ， “燒白子”這道菜 ， 用的是河豚的精子作為原材料 ， 燒制而成 ， 在日本 ， 收到很多人的喜愛 。河豚的燒白子真的會(huì)爆漿 ， 就像豬腦一樣 ， 非常的鮮嫩 ， 吃進(jìn)嘴里就像日本豆腐一樣軟糯 。
【燒白子是什么】不過需要注意的是 ， 河豚雖然是一道鮮美的菜肴 ， 但是它也是有劇毒的 ， 河鲀的毒素主要存在于它的卵巢和肝臟的部分 ， 所以在取河豚的精子的時(shí)候 ， 還是需要相當(dāng)注意的 。
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